1° giorno: ITALIA – KAYSERI Partenza dall'Italia con volo di linea per Kayseri, via Istanbul. All'arrivo ritiro dell'auto a noleggio e trasferimento in hotel. Pernottamento in Cappadocia.

2° giorno: CAPPADOCIA CLASSICA Colazione in hotel. Si consiglia la visita dei territori inclusi nel triangolo delimitato dalle località di Avanos, Goreme ed Uchisar nel nord della Cappadocia, dove sono concentrati i luoghi classici di fama mondiale. Iniziate con la visita al celebre Museo all’Aria Aperta di Goreme, dove si trovano i resti di chiese scavate nella roccia. Proseguite per la Valle di Devrent seguita dalla Valle di Pasabag (anche conosciuta come Valle dei Monaci) tra i migliori siti dove ammirare i celebri camini delle fate e un favoloso panorama della vallata. Fermatevi per il pranzo ad Avanos, un villaggio situato sulle rive del fiume Kizilirmak (fiume Rosso), famoso per le sue ceramiche in terracotta. Passate per l'antico villaggio di Cavusin, scavato nella roccia bianca e famoso per la chiesa di San Giovanni Battista, una delle più antiche della Cappadocia. Concludete la giornata con la visita di Uschisar e del suo castello scavato nella roccia di tufo. La cittadella arroccata su uno sperone roccioso offre un panorama mozzafiato sulla valle sottostante. Pernottamento in Cappadocia.

3° giorno: CAPPADOCIA SILENZIOSA Colazione in hotel. Oggi avventuratevi verso sud est per raggiungere i siti meno noti della Cappadocia centrale, tra vigneti e giardini di frutta, altopiani di roccia vulcanica e valli dominate da canyon. Visitate la pittoresca cittadina di Mustafapasa, un tempo conosciuta come Sinasos perché abitata da una colonia di greci. Passeggiate per le sue stradine ammirando le facciate dei monasteri ortodossi e le vecchie abitazioni in pietra colorata. Proseguite per il borgo di Cemil con l'antico Monastero di Keslik, un impressionante complesso religioso scavato nella roccia con tanti ambienti differenti usati dai monaci dell'epoca. A seguire, passeggiate per la Valle di Soganli per scoprire le bellissime chiese rupestri con pitture ed affreschi di epoca bizantina. Pernottamento in Cappadocia.

4° giorno: CAPPADOCIA VERDE Colazione in hotel. Iniziate la giornata con la visita della città sotterranea di Derinkuyu che è disposta su 7 livelli e si estende per una profondità di 85 metri. Proseguite poi per il Monastero di Selime, un complesso monastico scavato nella roccia con i bellissimi affreschi e le tipiche abitazioni dei monaci. Fate una passeggiata per per la bellissima valle di Ihlara, un grande canyon attraversato dal fiume Melendiz, e visitate le bellezze storiche come le chiese scavate nella roccia. Terminate la giornata con la visita della Valle dei Piccioni, così detta per le numerose piccionaie scavate a mano nella roccia. Pernottamento in Cappadocia.

5° giorno: CAPPADOCIA - KONYA – PAMUKKALE Colazione in hotel. Partenza con l'auto a noleggio per Pamukkale (circa 650 km), famosa per le sue terme tra le più celebri al mondo e Patrimonio dell’Unesco. Si consiglia di visitare l’antico Caravanserraglio di Sultanhani lungo il tragitto, un tempo luogo di ristoro per mercanti e viandanti. Fermatevi a Konya per il pranzo e per visitate il mausoleo, il museo e il monastero dedicato a Rumi - Mevlana, il fondatore dell'ordine mistico conosciuto come "dervishi rotanti". Riprendete la via verso Pamukkale, dove giungerete in serata. Pernottamento a Pamukkale.

6° giorno: PAMUKKALE - HIERAPOLIS – PAMUKKALE Colazione in hotel. Si consiglia di dedicare l'intera giornata alla visita delle due principali attrazioni di Pamukkale, che si trovano entrambe in un unico ampio sito (tutelato come parco nazionale). Le terme di Pamukkale, dal turco “castello di cotone”, sorgono in prossimità dell’antica città di Hierapolis. Formatesi a seguito di antichi movimenti tettonici, le terme costituiscono uno spettacolo unico al mondo, dove terrazze degradanti di un bianco quasi accecante danno sede a piscine naturali di calde e benefiche acque termali. Hierapolis, città greco-romana, era celebre nell’antichità per una grotta (detta Plutonion) da cui sgorgava acqua calda. Le maggiori attrazioni sono rappresentate dal teatro romano, molto ben conservato, da una vasta necropoli e dal “Martyrion” dell'apostolo Filippo, il cui complesso occupa interamente la collina che sovrasta la città. Pernottamento a Pamukkale.

7° giorno: PAMUKKALE - AFRODISIA - EFESO – KUSADASI Colazione in hotel. Partenza per Kusadasi. Si consiglia una sosta per la visita del sito archeologico di Afrodisia, città antica che prende il suo nome dalla dea dell’amore e della bellezza Afrodite. Proseguite verso Efeso, senza dubbio la città greco-romana ad oggi meglio preservata. Tra gli edifici degni di menzione ci sono il Tempio di Adriano, il Teatro, che poteva contenere fino a 25000 spettatori e la Biblioteca di Celso, la cui facciata è quasi perfettamente conservata. Da Efeso raggiungete il piccolo edificio di epoca bizantina conosciuto in tutto il mondo come casa della vergine Maria, dove si narra che abbia trascorso gli ultimi giorni della sua vita. Riprendete il viaggio per Kusadasi. Pernottamento a Kusadasi.

8° giorno: IZMIR – ITALIA Colazione in hotel. Raggiungete l'aeroporto di Izmir. Rilascio dell'auto a noleggio e partenza per l'Italia con volo di linea, via Istanbul.

A questo itinerario possono essere aggiunte le seguenti estensioni: • Estensione mare: Costa Turchese, crociera in caicco, isole greche • Estensione cultura: Istanbul, siti archeologici di Didyma, Mileto, Priene, Pergamo e Troia