Circondata da vette innevate, Santiago è rinomata per il suo fascino coloniale e i monumenti storici, ma sorprende anche per la sua ventata di modernità, con quartieri vivaci animati da ristoranti e bar all'avanguardia. Nel cuore del centro storico si trovano la maestosa Plaza de Armas e il palazzo presidenziale de La Moneda, luoghi chiave nelle vicende di conquista, dittatura e rivoluzione che hanno segnato la storia della città. Un tour a piedi permette di scoprire le attrazioni più affascinanti della capitale in una sola mattinata, concludendosi con una salita in funivia sulla cima del Cerro San Cristóbal per ammirare il panorama urbano. L'escursione si completa con una visita guidata al Museo di Arte Precolombiana. In serata, è prevista una cena di benvenuto presso l'abitazione di uno chef locale.